Kuřecí špízky

Postup

1. Každý plátek masa podélně nakrájíme na čtyři kousky. Citron omyjeme a osorouháme z něj kůru. Čerstvé bylinky i česnek najemno nasekáme a umixujeme spolu s olejem a citronovou kůrou.
2. Takto připravený bylinkový olej nalejeme do plastové krabičky, přídáme kusky masa a marinujeme v lednici nejlépe přes noc.
3. Připravíme si špejle: namočíme je na několik hodin do vody.
4. Maso napícháme ne špejle, osolíme a opepříme.
5. Grilujeme 6-8 minut.