Placky ze zelí

Postup

1. Do prosáté mouky dáme nepříliš kyselé zelí, rozehřáté sádlo, 1 žloutek a jedno vejce, sůl a na vále vypracujeme těsto.
2. Rozdělíme na 10 dílů, vyválíme tenké placky a opečeme na pánvi.
3. Pak potřeme bílkem, promíchaným se lžící vody a cukrem a dopečeme v troubě.