masové řezy s nivou

Postup

1. prsíčka nakrájíme na plátky naklepeme ,osolíme,opepříme,po obouch stranach opečeme na rozpáleném oleji,do pekáčku položíme plátek masa,plátek šunky,plátek nivy,azakryjeme druhým plátkem masa,spíchneme jehlou a na troše oleji v troubě krátce zapečeme,na talíři každou porci ozdobíme kopečkem křenové šlehačky podáváme s hranolky.