Nakládaný hermelín

Postup

1. Hermelín nakrájíme na menší kousky.
2. Do větší misky vrstvíme sýr a každou vrstvu posypeme kořením a prolijeme olejem.
3. Naložený necháme v chladu odležet nejméně týden.
4. Je možno také nakládat hermelín podélně rozkrojený a uvnitř pomazaný česnekem.