Šulánky s mákem

Postup

1. : Brambory uvaříme ve slupce.
2. Vychladlé oloupeme a jemně nastrouháme.
3. Přidáme k nim vejce, sůl a mouku a rukama vypracujeme těsto.
4. Z těsta uděláme delší váleček, nakrájíme ho na kousky a z každého na vále rukou „ušouláme“ malý váleček.
5. Šulánky vsypeme do osolené vařící vody a vaříme než vyplavou nahoru.
6. Okapané polejeme rozpuštěným máslem a posypeme mákem smíchaným s cukrem.