Olejová bábovka

Postup

1. Cukr smícháme se žloutky, vanilkovým cukrem a potom s olejem.
2. V druhé míse smícháme mouku s práškem do pečiva a smícháme vše dohromady.
3. Přidáme mléko, citronovou kůru a ušlehaný sníh z bílků.
4. Vymažeme formu olejem a vysypeme strouhankou, těsto můžeme podle chuti rozdělit a do jedné části přidat kakao.
5. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 1 hodinu.