Špagety Olivier

Postup

1. Na pánev s olejem dáme česnek nakrájený a zvolna opékáme asi 1 minutu na mírnám plameni aby se česnek nepražil zprudka.Potom přihodíme olivy a opékáme zvolna další 2 minuty a přidáme ančovičky bez oleje.Přidáme 2 lžíce sušeného oregána.Zvolna opékáme další 3 minuty.Potom přídáme loupaná a nakusy nakrájená rajčata.Dusíme až se rajčata mírně rozpadnou.Nesolíme,suroviny jsou většinou slané a mělo by to stačit.
2. Špagety uvaříme v osolené vodě,potom je scedíme a promícháme s 2-3 lžícemi olivového oleje a pak přidáme nahrubo nasekanou bazalku nebo petrželku a znovu promícháme.Špagety nandáme na talíř a polijeme omáčkou a sypeme parmezánem
3. Dobrou chuť.