K kys. - Bratislavské rožky

Postup

1. Do penista vymiešame maslo s cukrom, pridáme žĺtky, celé vajíčka a miešame ešte 15 minút.
2. Do vymiešaného cesta pridáme múku, troška soli, droždie vykysnuté v mlieku a cesto dobre vypracujeme.
3. Necháme vykysnúť, dáme na múkou posypanú dosku, rozdelíme na dva diely a každý rozvaľkáme.
4. Cestá rozkrájame na štvorčeky a plníme orechovou plnkou.
5. Naplnené štvorčeky skrútime do rožkov a necháme ešte podkysnúť.
6. Potom ich dáme na vymastený plech, potrieme žĺtkom a pečieme v dobre vyhriatej rúre do zlatistá.
7. Plnka: Zomleté orechy premiešame s ostatnými prísadami a sparíme horúcou smotanou alebo mliekom.