Rýžové lívanečky

Postup

1. Rýži uvaříme v osolené vodě doměkka a ještě teplou ji rozmixujeme.
2. Vmícháme mouku, krupici, špetku badyánu, vejce a vypracujeme těsto, které necháme 6 hodin na teplém místě.
3. Na rozehřátém oleji smažíme lívanečky, které zdobíme povidly, zakysanou smetanou a poprášíme skořicovým cukrem.