Kuřecí prsa s žampiónovým přelivem

Postup

1. Maso (celá prsa) osolíme, opepříme.
2. V pekáčku si rozehřejeme máslo, přidáme nasekanou cibulku, nakrájené žampióny a vše do zlatova osmahneme.
3. Do této směsi vložíme maso a rychle necháme zatáhnout.
4. Pak přiklopíme pokličkou a dáme péct do trouby.
5. Když je maso upečené, vyndáme ho a do zbylého vývaru přilijeme tolik vody, kolik chceme mít omáčky a ještě lehce vydusíme.
6. Do šlehačky zaděláme mouku, aby byla bez hrudek a vše přidáme do vývaru a povaříme dokud není omáčka hotova.
7. Maso nakrájíme na plátky a vložíme do omáčky.
8. Podáváme s těstovinami.