Mexická směs

Postup

  1. Na velké pánvi zprudka osmažíme na olivovém oleji mleté maso (asi 10 minut), přidáme drobně nakrájenou cibuli a stále restujeme.
  2. Až je cibule osmažená dorůžova, přidáme rajčatový protlak a ještě 2 minuty restujeme.
  3. Ochutíme pepřem, mletým koriandrem a římským kmínem.
  4. Z fazolí slijeme nálev a necháme je okapat.
  5. Na jiné, olejem vytřené, pánvi je chvíli smažíme, až začnou pukat.
  6. Odstavíme je z ohně a lehce promícháme s mletým masem.
  7. Můžeme podávat s bagetou a zeleninovým salátem.

Další recepty