Mexická směs
Postup
- Na velké pánvi zprudka osmažíme na olivovém oleji mleté maso (asi 10 minut), přidáme drobně nakrájenou cibuli a stále restujeme.
- Až je cibule osmažená dorůžova, přidáme rajčatový protlak a ještě 2 minuty restujeme.
- Ochutíme pepřem, mletým koriandrem a římským kmínem.
- Z fazolí slijeme nálev a necháme je okapat.
- Na jiné, olejem vytřené, pánvi je chvíli smažíme, až začnou pukat.
- Odstavíme je z ohně a lehce promícháme s mletým masem.
- Můžeme podávat s bagetou a zeleninovým salátem.