Kuřecí maso s vynikající kari omáčkou

Postup

  1. Nejdříve připravujeme omáčku.
  2. Základ tvoří bešamel - rozpustíme máslo (margarín) za stálého míchání metlou přisypáváme hladkou mouku a potom pomalu za stálého míchání přiléváme smetanu nebo mléko, přisypeme kari koření a sůl, stále mícháme do zhoustnutí.
  3. Nakonec dochucujeme hořčicí a trochou šťávy z ananasu, který buď na kousíčky rozkrájíme do omáčky nebo jím zdobíme hotový pokrm.
  4. Omáčku krátce povaříme a odstavíme.
  5. Na závěr opečeme kuřecí maso na pánvi a ochucujeme pouze solí.
  6. Hotové maso a omáčku podáváme s rýží nebo vařeným bramborem (maso lze i nahradit, natvrdo uvařenými vejci.)

Další recepty