Plněná kapsa Herkules

Postup

1. Maso nakrájíme na plátky, opepříme. Do středu masa dáme na malé kostičky nakrájený salám, sýr, kapii a hrášek.
2. Řízky přeložíme napůl, okraje naklepeme. Poprášíme moukou a opečeme.
3. Rozpustíme máslo, dáme worcesterovou omáčku, sůl a provaříme.
4. Řízky na talíři rozřízneme a polijeme omáčkou.