Těstoviny s čínskou omáčkou

Postup

1. Na oleji rozehřejeme česnek s plátky cibule, přidáme na nudličky nakrájené maso a zprudka osmahneme.
2. Přidáme na kolečka nakrájený pórek, sůl, koření, sójovou omáčku a dusíme.
3. Vždy, když šťávu vysmahneme, přilijeme vývar a dusíme, až je maso měkké.
4. Potom vmícháme sójovou omáčku (asi 2 lžíce), trošku octa a cukru.
5. Směs zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody, který rychle vmícháme do omáčky a minutu povaříme.
6. Nakonec vmícháme hrst spařeného čínského zelí.
7. Omáčku servírujeme zvlášť.
8. Zdobíme pažitkou nebo zeleninovou oblohou.