Kuřecí prsíčka podle H.R.
Postup
- Naklepat kuřecí prsíčka (použít igelit nahoře i dole ), po stranách naříznout
- Rozetřít Nivu s máslem
- Uvařit vajíčka natvrdo (nejdéle 8 minut, dát do vody trochu soli nebo octa, aby se v případě prasknutí skořápky nerozlil bílek po celém hrnci)
- Na plátky kuřecích prsíček dát postupně:
- - rozetřenou nivu s máslem
- - rozpůlené vejce uvařené na tvrdo
- - rozpůlenou ostravskou klobásu
- - kousek slaniny
- Celé sbalit a svázat nití nebo jehlicí na ražničí, nebo jen tak přimáčknout a obalit v trojobalu a dát usmažit do rozehřátého oleje, pokud možno celé ponořené
- Příloha: brambory, hranolky, chléb,