Vepřové kotlety pečené na smetaně

Postup

1. Kotlety u kosti a po obvodu nařízneme, naklepeme, osolíme a opepříme.
2. Do pekáčku dáme drobně nakrájenou cibuli, na ni položíme kotlety, zalijeme smetanou a pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 40 minut.
3. Podáváme s houskovým knedlíkem a brusinkovým kompotem nebo jsou kotletky výborné s pečenými bramborami.