Masovo-zeleninové ragú (Adžika)

Postup

1. Na oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme osolené a okořeněné maso, nakonec přidáme zeleninu. Za občasného míchání ještě krátce restujeme. Potom podlejeme vínem nebo vývarem. Dusíme doměkka asi 20-25 minut pod poklicí.
2. Podáváme s těstovinami, bramborem nebo pečivem.