Houby na smetaně na maďarský způsob

Postup

1. : Houby nakrájíme na silnější plátky.
2. Na pánvi rozehřejeme máslo přidáme nakrájenou cibuli, lehce osmahneme a přidáme houby, sůl, pepř, papriku, petrželku a dusíme doměkka.
3. Když směs pustí šťávu zaprásíme moukou a po chvíli postupně podléváme kysanou smetanou.
4. Za stálého míchání povaříme ještě asi 15 minut.
5. Podáváme s noky.