Květákové karbanátky

Postup

1. Uvařený květák rozmačkáme, přidáme vejce, strouhanku, na kostičky nakrájený salám nebo slaninu, dochutíme solí, pepřem a kmínem.
2. Z hmoty tvarujeme placičky, které obalíme ve strouhance a dáme smažit na rozpálený tuk.
3. Jako přílohu doporučuji brambory.