Kulajda

Postup

  1. : Čerstvé na kostky nakrájené houby dáme vařit do osolené vody.
  2. Sušené předem namočené houby dáme vařit do osolené vody.
  3. Přidáme kmín a oloupané, na kostky nakrájené brambory.
  4. Když jsou brambory skoro měkké, zalijeme je smetanou rozkvedlanou s moukou a povaříme.
  5. Potom polévku ochutíme rozsekaným koprem, doplníme vejci a za stálého míchání je necháme v polévce srazit.
  6. Při podávání přidáme do polévky podle chuti ocet

Další recepty