Český knedlík

Postup

1. Sodovku smícháme s mlékem a v této smesi rozkvedláme žloutky.Vše vlijeme do mouky a promícháme.Řídké těsto necháme 40 min.odpočinout,pak do něj vmícháme na kostičky rozhlíky.Těsto,které mezitím přiměřeně zhoustlo, rozdělíme na tři díly a vypracujeme šišku.Vaříme 30 min. V polovině
2. vaření knedlíky opatrně odlepíme ode dna a
3. obrátíme.