Karamelové řezy MOUČNÍK

Postup

1. Máslo, cukr, kakao a žloutky utřeme po pěny. Přidáme mleté oříšky, mouku s kypřícím práškem a tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech a upečeme.
2. Karamel: plechovku salka vaříme celou ponořenou do vody 2 hodiny. Po vychladnutí přelijeme karamel do mísy, přidáme máslo a utřeme dohladka. Vychladlé těsto rozkrájíme na trojúhelníčky, nožem namočeném v teplé vodě. Polijeme karamelem a po ztuhnutí čokoládovou polevou.
3. Doba přípravy: 60 min.