Srnčí na žampionech
Postup
- Maso nakrájíme posypeme kořením a lehce opečeme.Na másle osmažíme žampiony nebo čerstvé houby.Do sosu nalijeme šlehačku,popřípadě zahustíme maizenou nebo jíškou.Do hotové omáčky vložíme osmažené houby.Podáváme s rýží nebo hranolkami.Zdobíme citronem a brusinkami.