Schované roštěnky
Postup
- Naklepané a naříznuté roštěnky osolíme a
- opepříme po obou stranách,obalíme v mouce s
- paprikou a prudce opečeme.Vložíme do kastrolu
- na zpěněnou cibuli a bez zahušťování dusíme.
- Na talíři každou roštěnku hustě posypeme
- cibulí,okurkou,šunkou,kapií nebo i rajčetem, aby nebyla vidět.Vše zalijeme vypečenou
- šťávou z masa.