Králík Josef (naložený v marinádě a se zeleninou)

Postup

1. Cibuli a česnek nadrobno nakrájíme, přimícháme koření, kečup, hořčici, olej a vodu. Směsí zalijeme rozporcovaného, mírně nasoleného králíka a necháme v chladu rozležet do druhého dne.
2. Druhý den upečeme a když je maso skoro měkké, tak přidáme lečo a ještě asi 20-30 min. dopečeme.
3. Jako přílohu dáme brambory, když navíc máme nové tak to nemá chybu :-))
4. Nedávno jsem s úspěchem odzkoušela takto připravit i kuřecí stehna :-)