Velikonoční hlavička (řeřábek)

Postup

1. Vařené maso nasekáme nebo umeleme(nasekané je lepší). V misce utřeme máslo se žloutky, dáme rozkrájené žemle namočené ve vývaru z masa, vymačkáme a důkladně promícháme. Přidáme nakrájené maso a ostatní suroviny a přísady. Osolit, opepřit a zlehka vmíchat tuhý sníh.
2. Dá se to jíst jak teplé, tak studené. Moc a moc dobré