Smažená ryba s mandlemi
Postup
- Plátky ryby omyjeme, pokapeme citrónovou šťávou a v chladu necháme hodinu odležet. Pak osolíme, obalíme v mouce, vejcích rozšlehaných se solí, v prosáté strouhance smíchané s grilovacím kořením a nasekanými mandlovými lupínky a z obou stran usmažíme na rozehřátém oleji.
- Podáváme s bramborovým salátem.