Fajita mexiko

Postup

1. Plátky masa vložím do misky, okořením, lehce lehce pokapu limetkou, přidám nakrájenou zeleninu a cibulku a nechám 3 hod marinovat.
2. Maso i zeleninu poté osmahnu na pánvi dohněda.
3. Maso nakrájím ještě za tepla přes vlákna na proužky.
4. Tortily potírám smetanou a salsou, plním masem a zeleninou a stáčím.
5. Omáčky servíruji zvlášť v mističkách.