Květákové placinky od Květinky
Postup
- Umytý květák(syrový) nastrouháme nahrubo,přidáme žloutky,sůl,vegetu,strouhanku a mouku a promícháme.Z bílků ušleháme tuhý sníh,který nakonec lehce vmícháme do směsi.
- Na pánvičce necháme mírně rozpálit olej,na který klademe,polévkovou lžící,květákovou směs.Vytvarujeme placičky a smažíme dozlatova po obou stranách.
- Podáváme s novými,vařenými,bramborami nebo s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
- Dobrou chuť