Krémová bramboračka

Postup

1. Máslo a olivový olej rozehřejeme v hrnci, přidáme cibuli, pórek (nakr. na kolečka) a česnek a 3 minuty smažíme.
2. Pak vsypeme syrové na kostičky nakrájené brambory a promícháme, aby se obalily tukem.
3. Přiklopíme na 4-5 min (průběžně míchat,aby se nepřipálily).
4. Potom přidáme vývar a mléko,přivedeme k varu a zmírníme teplotu.
5. Cca 20 minut pomalu vaříme.
6. Osolíme a opepříme, přidáme šťávu z citronu a rozmixujeme.