Čočková polévka se smetanou

Postup

1. Propláchnutá čočka se dá vařit do cca 1 l vody s nakrájenou mrkví a cibulí.
2. Vaří se do měkka - cca 30 minut.
3. Pak se vyndá cibule a čočka s mrkví se rozmixuje.
4. Doplní se vodou, podle hustoty, protlačí se tam 1 stroužek česneku, přidá se sůl a šlehačka.
5. Chvíli se povaří a přidá se majoránka a bylinky a ještě se nechá projít varem.
6. Nevadí, když se přidá i trochu mletého kmínu.
7. Obvykle je polévka dost hustá, takže nic dalšího nepřidávám.Je to oblíbená polévka našeho malého, červená čočka nenadýmá a chutná i dospělým.