Křehké rohlíčky

Postup

1. Hladkou mouku prosijeme s moučkovým cukrem do mísy, přidáme jedlou sodu, jemně namleté vlašské ořechy a na malé kousky nakrájené změklé máslo.
2. Všechny suroviny dobře promícháme a vypracujeme hladké těsto. 2.
3. Formičky na rohlíčky naplníme slabou vrstvou těsta a pečeme v předehřáté troubě při 160 °C přibližně 15 minut.
4. Během pečení se rohlíčky nafouknou.
5. Je ovšem třeba mít na paměti, že rohlíčky nesmíme péct příliš zprudka nebo splasknou. 3.
6. Upečené, ještě vlažné rohlíčky vyklopíme z formiček a necháme vychladnout.
7. Potom rozehřejeme ve vodní lázni čokoládovou polevu, konce rohlíčků do ní namočíme a necháme zatuhnout.