Čokoládové lanýže

Postup

1. Nejprve na mírném plameni rozpustíme mascarpone, potom přidáme čokoládu a nakonec koňak (rum) s máslem. Necháme, aby se ingredience spojily, a dáme zchladnout na tři hodiny do lednice (pokud venku mrzne nebo je chladno, dávám na balkon a nemusím čekat tak dlouho).
2. Poté lžičkou a studenýma rukama tvarujeme a obalujeme v kakau (nebo v moučkovém cukru). Pozor, musíte pracovat rychle, neboť se hmota rychle roztéká!
3. Uchovávat v lednici nebo v chladu.
4. Tip: Ke tvarování někdy taky používám zdobičku na dort a tvaruju, když to není ještě úplně ztuhlé, vyhnete se tak upatlaným rukám.