Kuřecí krémová polévka
Postup
- Uvaříme si klasicky kuřecí vývar s přidáním nového koření, celého pepře, soli, můžeme dát vyvařit trochu kořenové zeleniny pro chuť vývaru.
- Když je maso měkké a vývar silný, tak si vedle v kastrůlku uděláme světlou jíšku z hl. mouky a másla, rozředíme vývarem a pořádně promícháme a necháme vařit. Občas mícháme, aby se nám neudělaly žmolky.
- Prováříme min. 20 minut. Přidáme do polévky obrané a na kousky nakrájené maso, bez kůže. Dochutíme solí, pepřem a dáme špetičku muš. oříšku. Zjemníme smetanou a nakonec dáme plechovku sterilovaného hrášku.
- Je výborná!!