Sýrový nákyp

Postup

1. Na pánvičce si rozehřejeme olej, pak přidáme 3 lžíce hladké mouky až se nám udělá jíška.
2. Poté přidáme mléko, tak dlouho, dokud to není husté jako krupicová kaše.
3. Bešamel sundáme z plotny, necháme vystydnout.
4. Vedle v míse si nastrouháme na hrubém struhadle tvrdý sýr a na nudličky nakrájíme šunkový salám (můžeme přidat třeba i uvařené kuřecí maso).
5. Vše smícháme dohromady.
6. Hmotu nalijeme do vymazaného pekáčku (plechu, zapékací misky).
7. Pak ještě zalijeme vejcem a zapékáme při 150 C asi 20 minut.
8. Podáváme s bramborem, tatarkou a zeleninovým salátem.