Medové trubičky
Postup
- Mouku smícháme s cukrem a se sodou, přidáme rozehřátý med, vejce a vypracujeme těsto. Vyválíme na tenkou placku a z ní vypícháme kolečka (průměr 5 cm). Naskládáme na plech, vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě 120 C dorůžova. Potom je postupně vyndaváme z trouby a ihned natáčíme na držadlo vařečky a zase sejmeme. Vychladlé trubičky naplníme krémem a oba konce máčíme do čokolády.
- Postup na krém: vejce ušleháme s polovinou cukru v páře do zhoustnutí. Necháme vychladnout.
- Mezitím ušleháme máslo se zbytkem cukru s vanilkovým cukrem. Ochutíme rumem a
- spojíme s prochladnou hmotou, která nesmí být z lednice a měla by mít přibližně stejnou
- teplotu jako ušlehané máslo.
- Jsou výborné, vyzkoušejte, blíží se vánoce.