Pórková polévka
Postup
- Pórek nakrájím na kolečka, spolu s ostatní zeleninou podusím na olivovém oleji nebo na másle, přidám trošku vody a rozmixuji na kaši.
- Vedle do hrnce dám vařit brambory, když mám květák nebo brokolici, tak přidám taky. Po uvaření lehce našťouchám a vliju k rozmixovanému porku se zeleninou.
- Může se dochutit zakysanou smetanou, nebo vegetou, nebo třeba dušenými žampionky, příp. česnekem.
- Polívka je nádherně krémová a děsně chutná. Baští ji s chutí i můj starší syn puberťák, který jinak má se zeleninou problém.