Medovníčky - perníčky - měkké za dva dny

Postup

1. Prosátou mouku se sodou, cukrem a kořením, zaděláme vlahým medem s vejci. Zpracujeme v tuhé těsto, které necháme přes noc odpočinout. Druhý den rozválíme na tloušťku cca 1/2 cm a vykrajujeme různé tvary, potíráme rozšlehaným vejcem nebo oslazeným mlékem. Pečeme v předehřáté troubě na
2. 150°C.