Zapečené kotlety

Postup

1. Maso naklepeme, dle chuti osolíme a opepříme.
2. Po obou stranách orestujeme na oleji a dáme do tepla.
3. Cibuli si nakrájíme na drobno, žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky, papriky nakrájíme na proužky a rajčata oloupeme a nakrájíme na kostičky.
4. Na výpeku z masa si do sklovata orestujeme cibuli, přidáme žampiony, papriky a na konec rajčata.
5. Zalijeme kečupem, osolíme, opepříme, přidáme bazalku a tymián.
6. Krátce podusíme a nakonec přidáme prolisovaný česnek.
7. Pekáček si vymastíme olejem, naskládáme maso a zalijeme připravenou směsí, posypeme sýrem a dáme na 20 minut zapéct do trouby.
8. Podáváme s bramborovými hranolky.