Ruská nakladaná rajčata

Postup

1. Mrkev oskrabeme a nakrajime na kolecka,cibule a cesnek take na kolecka.Celerovou a koprovou nat omejem a natrhame,davame i s nati.Kdo prida feferonku take nakrajime na kolecka.
2. Rajcata dame do zavarovacky a prokladame ingrediencema + pepr,sul,cukr a ocet.
3. Davam asi tak 5 lzic octa,2,5 lzice cukru,pul lzice soli na 2 litr velkou zavarovacku.Nejlepe je si udelat lak dle sve chuti,toho docilite tak ze si nejprve udelate jen prvni ochutnavku do male lahve kde mate tak 5 rajcat dle velikosti a nechte tak 3 tydny ulezet,potom muzete kostnout.
4. To vse zalejeme vrouci vodou,zatahnem vicko a postavime vzhuru nohama do vychladnuti.Pak ulozime do temna a chladna.
5. TAkto muzeme i nalozit okurky,bile zeli nebo udelat mix do jedne velke sklenice.Od kazdeho trochu.