Kuřecí kapsa
Postup
- Maso rozřízneme, rozklepeme. Posypeme steakovým kořením, položíme angl. slaninu, na to rozmačkaný česnek, plátek sýra a tak tři až čtyři kuličky špenátu, podle velikosti masa a špenátu.
- Zavineme a spíchneme párátky.
- Rozpálíme olej, z každé strany prudce opečeme, přidáme kousek másla, podlijeme troškou vody, můžeme i bílým vínem trochu.
- Podusíme. Zakápneme šlehačkou, do šťávy vhodíme tak tři kuličky špenátu a necháme je rozpustit. Osolíme, opepříme. Nasypeme maličko jíšky.
- Nemá to chybu.
- Dnes jsem to vymyslela, co dala lednička a opravdu výborný!!! Můj tříletý syn hltal jak blázen :-))