Domácí tatarka - mooooc dobrá
Postup
- použijeme celou zakysanou smetanu - lepší je polotučná, vlijeme do misky, přidáme 2 lžičky horčice, sůl a pepř dle chuti (pepř nemusí být) a porek nakrájený na drobno (asi tak 8 cm porku) - také dle chuti, nastrouhat na jemno 1 steril. okurku a nakonec přidám 2 lžičky chilli omáčky - kdo má rád pikantnější a zamíchat a nechat aspoň 2 hodinky uležet. moc dobrá ke kroketám, hranolkám i dokonce namazané na chlebu či rohlíku. taky musím napsat, že to dělám na doporučení kamarádky Míši a jinou už nedělám a tatarku normální nekupuji.