Špekové knedlíky
Postup
- Vařený, vychlazený bůček nakrájíme na kostičky, Taktéž i veku. Smícháme s uzeným masem, které jsme krátce orestovali na pánvi. K tomu přidáme mouku, sůl vejce,koření, petrželku a dle potřeby mléko(vlažné). Všechno promícháme dohromady a tvoříme koule. Házíme do vařící vody a vaříme asi 12 minut. Vařené koule propichujeme vidličkou, aby vyšla pára. Podáváme se zelím a navrch smaženou cibulku do růžova.
- Jsou přímo skvělé!!!!!