Kuře žiguli

Postup

1. Kuře rozpůlíme a obalíme ve strouhané nivě.
2. Pokud sýr opadává, tak kuře položíme do pekáče a nivu na něj nasypeme.
3. Pak přidáme rozmarýn a poklademe plátky másla.
4. Lehce podlijeme a v rozehřáté troubě upečeme.
5. Když je kuře hotové vmícháme do šťávy křen a bílé víno a necháme ještě přejít varem.
6. Kuře nesolíme protože dost slanosti získá od nivy.
7. Jednotlivé porce položíme na salátové listy a podáváme s hranolky nebo vařenými bramborami.