Ovocný dort za studena
Postup
- Nejdříve si připravím tvarohový krém, rozmíchám tvaroh, jogurt a kysanou smetanu, přidám vanilkové cukry a cca 3 lžíce cukru krystal ( podle chuti jak kdo má rád sladké). Želatinu připravím dle návodu na sáčku tj. nechat namočit v trocha studené vody, vymačkat, s trochou vody rozpustit pak hned naleji do tvarohu a pustím se do vrstvení.
- Dno dortové formy vyložím pečícím papírem, naskládám piškoty na ně navrstvím ovoce, dále tvarohový krém, zase piškoty a ovoce a zase tvarohový krém, dám do ledničky ztuhnout (většinou do půl hodiny je povrch tuhý) naskládám ovoce a zaliju dortovým želém ( příprava je na sáčku). Je nejlepší dělat den předem, aby se piškoty rozležely. Příprava mi zabera cca 0,5 hod práce a po dortu se vždy zapráší.