PLNĚNÉ VEPŘOVÉ ŘÍZKY - veliká dobrůtka!!!

Postup

1. Vepřové maso rozklepeme na velké plátky, osolíme a opepříme. *** Připravíme si náplň - usmažíme asi 3 vejce s nakrájenými žampiony, prolisovaným stroužkem česneku, osolíme a opepříme. *** Náplň naklademe na polovinu plátku masa, na to položíme slabé plátky cibule a kolečko salámu. Druhou půlku masa potom přeložíme přes náplň a sepneme párátkama. Dále obalíme v trojobalu jako klasický řízek. Pozvolna pečeme na plechu v troubě cca při 160-180°C asi hodinu, aby se to pořádně propeklo.
2. Můžeme použít sos: do omastku, na kterém jsme maso smažili nalijeme sojovou omáčku a zahustíme solamylem, rozpuštěným v trošce vody.
3. Jako příloha jsou výborné opečené brambory a bohatá obloha.
4. JE TO VYNIKAJÍCÍ !!!