Jemná vločková polévka
Postup
- Na másle s trochou oleje osmažíme najemnou nastrouhanou mrkev s petrželí a až začne pouštět barvu tak přidáme lisovaný česnek, zalejeme vodou asi 1l, přidáme podle potřeby vločky tak 5-6 lžic, zel. bujón a necháme 10 minut povařit, nakonec přidám buď jedno vejce vařené přímo v polévce doztracena, nebo žloutek rozmíchaný s mlékem, nakonec zelenou petrželku.
- Je to výborná, rychlá a zdravá polévku.