Dort-Bořek stavitel
Postup
- Žloutky s vodou vyšleháme do pěny,přidáme oba cukry,šleháme minimálně 5 minut,Prosejem mouku s prdopečem a zamízáme,vmícháme tuhý sníh z bílků.Těsto vlijeme do formy.Dno vyložíme peč. papírem a boky nevymazáváme!!Dáme péct na 170°C,cca 40 minut.Po upečení korpus uvolníme z formy a dáme na mřížku vychladnout.
- Krém:uvaříme hustý pudink,který necháme za občasného míchání vychladnout.Tvaroh vyšleháme s cukrem a postupně zašleháváme pudink.Korpus 2x rozříznem a namažeme marmeládou a krémem,sesadíme do původního stavu.Celý dort namažeme krémem,boky posypeme kokosem(strouhanou čokoládou,oříšky,atd) a přiložíme jedlý papír.Kraje dozdobíme krémem.Pozn:do základu piškotu můžem dát ořechy,čokoládu,suk,atd.Korpus dortu vždy dělejte den předem,při rozkrojení se tolik nedrobí!!!!!