Rajská omáčka-tak trochu jinak

Postup

  1. UVAŘENE MASO NAKRÁJÍME NA PLATKY A VYVAR POUŽIJEM!!!!
  2. CIBULI,NASTROUH.MRKEV A PETRŽEL S KOŘENÍM DÁME NA OLEJ A ORESTUJEME DO ZLATOVA.
  3. PAK PŘIDÁME RAJSKÉ PROTLAKY,LEHCE OPEČEM A ZALIJEME VYVAREM Z MASA (TOLIK VYVARU KOLIK CHCEME OMACKY),PO ZALITÍ PŘIDÁME CITRON A SKOŘICI ,NECHÁME PROVAŘIT A ZAHUSTÍME(MUZEM TŘEMI ZPUSOBY BUD JÍŠKOU MASLO +MOUKA,NEBO VODA A MOUKA,NEBO MÁTE-LI DOMA PERNÍK S POUTI-STARY PERNÍK NASTROUHEJTE HO A ZAHUSTETE JÍM-DO PŘEPASÍR.OM.)
  4. ZAHUŠTĚNOU OMÁČKU PROPASÍRUJEME A DOCHUTÍME CUKREM A SOLÍ POPŘÍP.CITRON.ŠTÁVOU.
  5. CHUT JE SLADKOKYSELÁ ,VÝRAZNÁ PO SKOŘICI A VUNÍ PO CITRONU.
  6. ZAHUŠTĚNÁ PERNÍKEM JE STARY RECEPT NAŠICH BABIČEK A MUSÍM ŘÍCT ZE JE VÝBORNÁ A HLAVNĚ DÁ OPRAVDOVOU BARVU RAJSKE.....
  7. POKUD DÁTE KOŘENÍ PŘI VAŘENÍ MASA,UŽ JEJ NEMUSÍTE DÁVAT DO ZÁKLADU.

Další recepty