Zapékané brambory se špenátem a nivou

Postup

1. Recept jsem viděla v pořadu POD POKLIČKOU a vypadal výborně, tak jsem vyzkoušla.
2. Postup dle pořadu:
3. Brambory uvařte a rozmačkejte . Nemusí být úplně najemno, malé kousky brambor tvoří pěknou strukturu. Dozlatova osmažte cibulku na lžíci oleje a přidejte spařený nebo rozmražený špenát s prolisovaným česnekem. Do zapékací mísy vložte brambory, špenátovou směs, vajíčko, dvě třetiny nastrouhaného sýra. Podle chuti a typu sýra směs osolte, pak opepřete a promíchejte. Posypejte zbytkem sýra a zapékejte přibližně 30 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů.
4. Hodí se jako barevně ladící příloha k masům, anebo kaši můžete podávat samotnou místo hlavního jídla.
5. Já jsem brambory nechala na kostičky a při rozehřívání špenátu na pánvi jsem ho trochu podlila mlékem. Špenát používám FINDUS, je tam už česnek. Sýr jsem použila NIVU.
6. Velmi jednoduchý a hlavně moc dobrý recept!
7. Snad bude chutnat i Vám:o)))